Một số lợi ích của việc uống nước ép trái cây
Nước ép trái cây mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe do chứa đầy đủ các chất dinh dưỡng thiết yếu. Cụ thể như:
-
Cung cấp nhiều dưỡng chất: Trái cây chứa nhiều loại dưỡng chất quan trọng như vitamin, khoáng chất, chất xơ và chất chống oxy hóa.
-
Chất chống oxy hóa và các hợp chất thực vật có lợi khác: Những thành phần này giúp cải thiện sức khỏe tổng thể và bảo vệ cơ thể khỏi các tác động tiêu cực của gốc tự do.
-
Flavonoid: Hợp chất này thường có trong trái cây họ cam quýt cũng giúp ngăn ngừa các bệnh thoái hóa thần kinh.
-
Ít chất béo và natri: Nước ép trái cây không chứa chất béo và chứa ít natri, điều này rất có lợi cho sức khỏe.
1. Nước ép táo
Nước ép táo là một lựa chọn tốt cho sức khỏe, nhờ chứa nhiều kali, một chất điện giải quan trọng cho hệ thần kinh và tim mạch. Bên cạnh đó, loại thức uống này còn cung cấp hợp chất chống oxy hóa như flavonoid và axit chlorogenic, giúp bảo vệ tế bào khỏi tác động của gốc tự do.
Nguyên liệu:
-
4 trái táo
-
4 muỗng canh nước đường
-
1/2 trái chanh
-
100 ml nước lọc
Cách chế biến:
-
Bước 1: Ngâm táo trong nước muối khoảng 10 – 15 phút, rồi rửa sạch và để ráo.
-
Bước 2: Cắt táo thành những miếng nhỏ và loại bỏ hạt.
-
Bước 3: Ép táo bằng máy ép trái cây, thêm nước đường (tùy khẩu vị, tuy nhiên sẽ tốt hơn nếu không cho đường), nước lọc và nước chanh, sau đó ép lấy phần nước táo.
-
Bước 4: Thêm đá và thưởng thức. Nước ép táo có vị chua, ngọt và mát lạnh.
2. Nước ép lựu
Lựu có chứa polyphenols – một chất chống oxy hóa rất mạnh mẽ, giúp giảm viêm, loại bỏ gốc tự do. So với những loại trái cây khác, hàm lượng chất chống oxy hóa trong lựu cao hơn rất nhiều. Chính vì vậy, nước ép lựu có thể giúp da bạn tươi tắn, đẩy lùi tình trạng lão hóa
Ngoài ra, nước ép lựu cung cấp nhiều vitamin K, hỗ trợ đông máu, tốt cho tim mạch và xương. Bên cạnh đó, loại nước ép này cũng cung cấp anthocyanin và vitamin C cho cơ thể, giúp tăng cường sức đề kháng và ngăn ngừa nhiều bệnh lý nguy hiểm.
Nguyên liệu:
-
1 trái lựu
-
1 trái chanh vàng
-
mật ong, đá viên.
Cách thực hiện:
-
Bước 1: Rửa sạch quả lựu và lấy hạt.
-
Bước 2: Ép lựu lấy nước và lọc qua rây.
-
Bước 3: Pha nước ép lựu, nước cốt chanh, mật ong và khuấy đều. Bạn có thể bỏ qua bước này vì lựu vốn đã có độ chua và ngọt tự nhiên
-
Bước 5: Thêm đá viên sau đó thưởng thức.
Nước ép lựu mang vị ngọt lịm của lựu kết hợp với vị chua nhẹ của chanh, tạo thành thức uống mát lạnh và thơm ngon giúp giải nhiệt hiệu quả.
3. Nước ép nho
Nước ép nho là một lựa chọn không thể bỏ qua trong danh sách các loại nước ép tốt cho sức khỏe. Loại thức uống này chứa nhiều anthocyanin – một chất chống oxy hóa giúp tăng cường chức năng não. Nghiên cứu năm 2017 trên Tạp chí Dinh dưỡng châu Âu đã chỉ ra rằng việc uống nước ép nho hàng ngày trong 12 tuần có thể cải thiện trí nhớ và ngăn ngừa bệnh Alzheimer ở người lớn tuổi.
Ngoài ra, uống nước ép nho thường xuyên còn có lợi cho sức khỏe tim mạch, giúp cải thiện mạch máu, thay đổi hàm lượng lipid máu và giảm cholesterol LDL (cholesterol xấu).
Nguyên liệu:
-
1 kg nho
-
2 cốc nước
Cách thực hiện:
-
Bước 1: Rửa sạch nho, bứt cuống và để ráo nước.
-
Bước 2: Cho nho vào máy xay, thêm nước. Xay đều cho đến khi hỗn hợp hoàn toàn mịn.
-
Bước 3: Nếu muốn, bạn có thể sử dụng lưới lọc để loại bỏ vỏ và phần bã còn lại.
-
Bước 4: Rót nước ép vào ly và thưởng thức, bạn cũng có thể thêm đá lạnh hoặc bảo quản trong ngăn mát.
Một số mã sản phẩm máy ép bạn có thể tham khảo:
- Máy ép trái cây PANASONIC MJ-68MWRA giá 1.390.000đ
- Máy ép chậm GOLDSUN GFJ4501 giá 2.290.000đ
- Máy ép chậm LORENTE 450W LT2099 giá 2.390.000đ
